| Semis direct en lignes à éclaircir, dans un sol profond et sans cailloux. Tenir très humide, la racine doit grossir rapidement pour rester tendre. |
40 cm x 40 cm  |
| Saisons |
Hiver |
Printemps |
Été |
Automne |
| Mois |
Jan. |
Fév. |
Mar. |
Avr. |
Mai |
Jun. |
Jul. |
Aoû. |
Sep. |
Oct. |
Nov. |
Déc. |
| Période de semis | | | | | | | | | | | | |
| Période de récolte | | | | | | | | | | | | |
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| Il s'agit en fait d'une variété appartenant à la même espèce que le bardane sauvage que l'on peut trouver par-ci par-là. |
| Nombre de graines par gramme |
| Tout comme le salsifis ou la scorsonère, c'est la racine charnue que l'on consomme 3-4 mois après le semis ou la 2è année avant la floraison. Mais rien empêche aussi d'en laisser fleurir pour profiter de sa magnifique floraison et de laisser les oiseaux déguster ses nombreuses graines : les chardonnerets par exemple en raffolent ! |
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