Anis vert

Anis vert
Pimpinella anisum
Plante aromatique de 50 cm de haut, au parfum caractéristique.

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Culture
Description complète
Caractéristiques
Utilisation
Culture
Semis en godet/terrine. Plantation ou semis direct après les gelées ou à l'automne. Originaire du bassin méditerranéen, elle préfère les endroits ensoleillés.
Espacement
30 cm x 30 xm   
Saisons Hiver Printemps Été Automne
Mois Jan. Fév. Mar. Avr. Mai Jun. Jul. Aoû. Sep. Oct. Nov. Déc.
Période de semis
Plante aromatique de 50 cm de haut, au parfum caractéristique.
Nom latin
Pimpinella anisum
Famille
Anis
Synonyme(s)
Nombre de graines par gramme
444.44
Poids pour 1000 graines
2.25
Les feuilles fraîches, mais surtout les graines servent en pâtisserie, en tisane digestive voire en liqueur apéritive.
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