Le Semis :
• Privilégiez une exposition ensoleillée, un sol léger, profond, fertile et sans cailloux. Maintenez le sol humide jusqu’à la levée.
• Semis en plein champ : de mars à juillet, les semis peuvent débuter plus tôt sous abris.
• Variété primaire : semis février et octobre sous abris, pour une récolte en botte au printemps.
• Variété de saison : semis de mars à mai, pour une récolte en été/automne.
• Variété de conservation : semis de mai à juillet, pour une récolte à l’automne et conserver jusqu’au printemps.
• En ligne, 0.5 cm de profondeur, l’écartement idéal entre les rangs est de 40 cm.
• La température optimale de germination se situe entre 8-17°C
• La levée est assez longue, entre 10 et 15 jours.
• Lorsque les plants ont deux-trois feuilles, vous pouvez commencer à éclaircir, espacez de 7-10 cm entre plants.
• Possibilité de réaliser un faux-semis (programmer 2 semaines avant le semis, il a pour but de réduire la pression de certaines adventices).
L’Entretien :
• Soyez vigilant sur les 2-3 premières semaines après le semis, la levée et le développement végétative est long, désherbez régulièrement pour que vos carottes ne soient pas envahies par les adventices.
• La récolte intervient 3 à 4 mois après le semis. Le stade de récolte arrive lorsque le collet est bien formé.
• La récolte s’échelonne de juin à novembre, n’attendez pas trop longtemps pour la récolte, elles seront plus exposées aux nuisibles et elles finissent par se fendre et le cœur durcit.
• Après avoir coupé les feuilles et les radicelles de vos carottes, Consommez-les frais ou conservez-les. La conservation se fait dans une cave ou un silo.
• Dans certaines régions françaises, certaines variétés de carotte peuvent rester en pleine terre en hiver, avec une couche de feuilles mortes ou de paille.
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8 x 40 cm  |
| Saisons |
Hiver |
Printemps |
Été |
Automne |
| Mois |
Jan. |
Fév. |
Mar. |
Avr. |
Mai |
Jun. |
Jul. |
Aoû. |
Sep. |
Oct. |
Nov. |
Déc. |
| Période de semis | | | | | | | | | | | | |
| Période de récolte | | | | | | | | | | | | |
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Racine triangulaire courte (10 – 12 cm de long sur 4 – 5 cm de large au collet) rouge-orangé.
(Variété-population n'appartenant pas à une variété inscrite au catalogue officiel)
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| rouge courte hâtive à forcer bellot |
| Nombre de graines par gramme |
Convenant très bien pour la vente en frais en botte.
Les Associations qui fonctionnent :
Carotte / Aneth : Aide à la levée des carottes
Carotte / Oignon : Répulsion mutuelle de leurs mouches respectives
Carotte / Radis : Ameubli le sol et éloigne l’araignée rouge.
Carotte / Scorsonère : Eloigne la mouche de la carotte.
Carotte / Poireau : Répulsion mutuelle de leurs mouches respectives. |
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