Carotte de Chantenay à cœur rouge |
| Carotte de Chantenay à cœur rouge |
| | Variété traditionnelle à racine conique, presque triangulaire, volumineuse, demi-longue à l'extrémité arrondie. Chair très colorée à cœur rouge. Feuillage volumineux. Cette variété de conservation est très rustique et convient bien, entre autres, aux sols pierreux car, vu sa forme, elle fourche moins que les variétés cylindriques et longues. Plutôt à cuire (pot au feu) |
Livraison : 1 à 2 semaines
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Culture
Description complète
Caractéristiques
Utilisation
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Le Semis :
• Privilégiez une exposition ensoleillée, un sol léger, profond, fertile et sans cailloux. Maintenez le sol humide jusqu’à la levée.
• Semis en plein champ : de mars à juillet, les semis peuvent débuter plus tôt sous abris.
• Variété primaire : semis février et octobre sous abris, pour une récolte en botte au printemps.
• Variété de saison : semis de mars à mai, pour une récolte en été/automne.
• Variété de conservation : semis de mai à juillet, pour une récolte à l’automne et conserver jusqu’au printemps.
• En ligne, 0.5 cm de profondeur, l’écartement idéal entre les rangs est de 40 cm.
• La température optimale de germination se situe entre 8-17°C
• La levée est assez longue, entre 10 et 15 jours.
• Lorsque les plants ont deux-trois feuilles, vous pouvez commencer à éclaircir, espacez de 7-10 cm entre plants.
• Possibilité de réaliser un faux-semis (programmer 2 semaines avant le semis, il a pour but de réduire la pression de certaines adventices).
L’Entretien :
• Soyez vigilant sur les 2-3 premières semaines après le semis, la levée et le développement végétative est long, désherbez régulièrement pour que vos carottes ne soient pas envahies par les adventices.
• La récolte intervient 3 à 4 mois après le semis. Le stade de récolte arrive lorsque le collet est bien formé.
• La récolte s’échelonne de juin à novembre, n’attendez pas trop longtemps pour la récolte, elles seront plus exposées aux nuisibles et elles finissent par se fendre et le cœur durcit.
• Après avoir coupé les feuilles et les radicelles de vos carottes, Consommez-les frais ou conservez-les. La conservation se fait dans une cave ou un silo.
• Dans certaines régions françaises, certaines variétés de carotte peuvent rester en pleine terre en hiver, avec une couche de feuilles mortes ou de paille.
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8 cm x 40 cm  |
| Saisons |
Hiver |
Printemps |
Été |
Automne |
| Mois |
Jan. |
Fév. |
Mar. |
Avr. |
Mai |
Jun. |
Jul. |
Aoû. |
Sep. |
Oct. |
Nov. |
Déc. |
| Période de semis | | | | | | | | | | | | |
| Période de récolte | | | | | | | | | | | | |
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| Variété traditionnelle à racine conique, presque triangulaire, volumineuse, demi-longue à l'extrémité arrondie. Chair très colorée à cœur rouge. Feuillage volumineux. Cette variété de conservation est très rustique et convient bien, entre autres, aux sols pierreux car, vu sa forme, elle fourche moins que les variétés cylindriques et longues. Plutôt à cuire (pot au feu) |
| Chantenay Model Red Cored 2 |
| Nombre de graines par gramme |
Plutôt à cuire (pot au feu).
Les Associations qui fonctionnent :
Carotte / Aneth : Aide à la levée des carottes
Carotte / Oignon : Répulsion mutuelle de leurs mouches respectives
Carotte / Radis : Ameubli le sol et éloigne l’araignée rouge.
Carotte / Scorsonère : Eloigne la mouche de la carotte.
Carotte / Poireau : Répulsion mutuelle de leurs mouches respectives. |
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