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Angélique officinale

Angélique officinale
Angelica archangelica
Plante de 2m de haut à grosses tiges cylindriques cannelées munies de grandes feuilles découpées. Grosse ombelle de fleurs blanc crème très mellifères. *Peut provoquer une réaction anormale en cas de contact cutané suivi d'une exposition au soleil. Rincer à l'eau les zones exposées et laver les vêtements ayant été en contact. Si les symptômes persistent, consulter un médecin.

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Culture
Description complète
Caractéristiques
Utilisation
Culture
Semis dense en pépinière, de préférence l'été. Levée lente et irrégulière. Plantation à l'automne ou au printemps dans des sols riches et profonds à mi-ombre.
Espacement
50 cm x 50 cm   
Saisons Hiver Printemps Été Automne
Mois Jan. Fév. Mar. Avr. Mai Jun. Jul. Aoû. Sep. Oct. Nov. Déc.
Période de semis
Plante de 2m de haut à grosses tiges cylindriques cannelées munies de grandes feuilles découpées. Grosse ombelle de fleurs blanc crème très mellifères. *Peut provoquer une réaction anormale en cas de contact cutané suivi d'une exposition au soleil. Rincer à l'eau les zones exposées et laver les vêtements ayant été en contact. Si les symptômes persistent, consulter un médecin.
Nom latin
Angelica archangelica
Famille
Angélique
Synonyme(s)
Archangélique ; Herbes aux Anges
Nombre de graines par gramme
170
Poids pour 1000 graines
5.88
Pétioles et hampes florales peuvent être coupés en tronçons et confits dans du sucre pour agrémenter les pâtisseries (saveur très fine). Les graines aromatisent boissons ou liqueurs apéritives et digestives.
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